5 Tips Berwisata Kuliner di Bukittinggi

berwisata kuliner di Bukittinggi
(sumber : kemendagri.go.id)

Menggoda dan lezat; itulah gambaran umum dari sajian kuliner yang ada di Bukittinggi. Sebut saja seperti Nasi Kapau, Sate Padang, Bubua Kampiun, dan lain sebagainya. Tak ayal, banyak wisatawan yang berkunjung ke kota ini dengan tujuan menikmati sajian khas kulinernya. Nah, agar wisata kuliner Anda berjalan lancar dan menyenangkan, berikut beberapa hal yang harus diperhatikan.

Sarat dengan Makanan Pedas

Berbeda dengan masakan Jawa yang terkenal dengan rasa manis, makanan khas Bukittinggi dan Sumatera Barat pada umumnya terkenal dengan tingkat kepedasan yang berlebih. Karenanya, bagi Anda yang tidak suka atau tidak bisa mengonsumsi makanan pedas, Anda harus berhati-hati ketika memilih makanan. Anda pun dianjurkan untuk tidak terlalu banyak mengonsumsi makanan pedas, karena bisa mengganggu pencernaan. Jadi, konsumsilah sewajarnya serta dengan tingkat kepedasan sesuai kemampuan lidah dan perut Anda.

Sarat dengan Makanan Bersantan

Selain terkenal pedas, makanan khas Bukittinggi juga terkenal sebagai makanan yang mengandung banyak santan. Hampir di setiap sajian dan olahan kulinernya, pasti selalu ada campuran santan. Apalagi untuk makanan-makanan seperti gulai, Sate Padang, dan lainnya yang berbahan utama santan kental. Continue reading →